白癜风是一种危害大且发展速度快的皮肤疾病。研究表明，白癜风疾病的再次发作与人们的饮食有关。随着生活水平的提高，人们的饮食开始丰富了，但有些食物是无助于病情的治疗的，白癜风患者应该忌讳，否则会导致病情的加剧，治疗的难度提高。那么，白癜风患者吃什么会导致病情的再次发作？

　　1、过量的补充维生素。

　　维生素是一种还原剂，参加酪氨酸的代谢，将皮肤中形成的黑色素还原为无色的物质，将黑色素转化为水溶性胶体物质，从而减少黑色素细胞的形成。维生素广泛存在于水果、蔬菜和一些植物的叶子中。白癜风患者要尽量少吃含有维生素的食物，防止病情的加剧。

　　2、长期喝酒吃海鲜的人们。

　　白癜风因长期喝酒或食用海鲜而产生或加剧的状况并不少见。有些门诊患者可以明确指出自己患病与喝酒、吃海鲜之间的因果关系。有的患者抱怨自己每次喝酒或吃海鲜后白斑的范围就会扩大，有的患者自己只在喝酒后白斑会扩散。

　　3、含酚的食物。

　　在咖啡、有些蔬菜和水果中含有大量酚类物质，对黑色素细胞有抑制效果，所以白癜风患者要牢记，不可以食用含酚的食物。

　　临沂鲁南医院温馨提示：白癜风是一种很难医治的疾病，很容易再一次的发作。因此，白癜风患者在日常的生活中要注意健康的饮食，尽量防止食用会诱发和加剧白癜风疾病的症状的食物，然后，保持良好的生活习惯，这样也会改善白癜风疾病的症状。